|
|
|
Der Mühlenhof
Altkalen – |
|
Seit mehr als 120 Jahren prägt die Sockelgeschossmühle Altkalen das Bild unserer bezaubernden Landschaft. Sie ist seit 1896 im Besitz der Familie Preuß. Mehrere Generationen von Müllern haben in ihr gearbeitet und sich um den Erhalt dieses "Alten Gesellen" bemüht. Die Mühle erlebte bis 1956 immer wieder kleinere und größere Modernisierungen um den Anforderungen der Produktion von Mehl und Schrot gerecht zu werden. Die technische Einrichtung der Mühle gibt heute einen guten Einblick in die Arbeit der Müller in längst vergangene Zeiten. Noch bis 1990 wurde die Mühle zur Mischfutterproduktion genutzt. Die
Flügel der Mühle drehen sich nun wieder regelmäßig,
wenn unser Windmüller sein Handwerk ausübt und aus ökologisch
angebautem Getreide wertvollstes Mehl mahlt. |
|
Mitten
in der Mecklenburger Schweiz finden Sie
|