Im Oktober 2009 starb völlig unerwartet Gunnar Brosch.
Er wurde nur 39 Jahre alt.
Er ist der Erfinder des windmehls und war die gute Seele der Mühle. Ohne ihn würde der Mühlenhof Altkalen heute nicht das sein was er ist. Gunnar hinterlässt eine Tochter und viele Freunde.
Wir vermissen ihn und werden ihm ein ehrendes Andenken bewahren.

Wer einmal im Schatten einer Windmühle dem Rauschen der Flügel gelauscht, das Mahlen der Mühlensteine beobachtet und den Geruch des frisch gemahlenen Mehles genossen hat, kann sich der Faszination dieser urtümlichen Gemäuer nicht mehr entziehen.

Schon allein dieser Umstand ist einen Besuch auf dem Mühlenhof Altkalen wert. Entweder, um einem Windmüller bei der Arbeit über die Schulter zu schauen, oder um einfach nur dem Reiz unseres (noch) galerielosen Galerieholländers zu erliegen.

Sollte Rasmus unserem Windmüller einen Strich durch die Rechnung machen, genießen sie doch einfach „nur“ eine Tasse Kaffee und ein Stück selbst gebackenen Kuchen in unserer rustikalen Kornhalle, den Blick auf die Mühle und das Geschnatter der Mitbewohner auf dem Mühlenhof Altkalen.

Hier auf dem Mühlenhof Altkalen vermahlen wir – wie zu Großvaters Zeiten - regelmäßig Korn mit Windkraft.
Echtes windmehl gemahlen aus BIO-Roggen, BIO-Weizen und BIO-Dinkel.
Eines haben wir unseren Windmüller-Ahnen allerdings voraus: Ein "Öko-Zertifikat" konnten unsere Vorväter noch nicht vorweisen.

Wir halten Sie natürlich über alle Aktivitäten auf dem Laufenden & freuen uns auf ihren Besuch in der einzigen regelmäßig produzierenden Windmühle Mecklenburg-Vorpommerns

   Ihr Windmüller Detlef Preuß  

Mitten in der Mecklenburger Schweiz finden Sie
unsere schöne Mühle im idyllischen Altkalen
Klicken Sie auf die Karte und planen
Sie Ihre Anfahrt zu uns.

Mühlen-Wetter

Unser Angebot für Reiseunternehmen

Sie finden uns und aktuelle Termine ab sofort
auch unter folgendem Link: www.muehlenhof-altkalen.m-vp.de

Klaus Olivier stellt bis Ende des Jahres aus

Schwemmholz von der Ostsee ist das Medium, mit dem sich der bildende Künstler Klaus Olivier beschäftigt. In meterhohen wie zentimeterkleinen Bruch-Stücken spürt er mit der Linse wie dem Hohlbeitel feinsten Maserungen nach, arbeitet sich Schicht für Schicht über wie unter die Oberfläche, legt in Fotografien, Frotagen oder Siebdrucken Spuren vergangenen Lebens frei, findet so die Ideen für seine Skulpturen wie das Buch „Hände gefangen“.
Der gebürtige Berliner ist mit Leib und Seele „auf dem Holzweg“ und zog folgerichtig vor zwei Jahren nach Mecklenburg in den stillgelegten Bahnhof Schorrentin.
Eine kleine Auswahl seiner Farbfotos, entstanden auf dem Darß, der Insel Hiddensee wie Usedom sind noch bis zum Ende des Jahres im Mühlenhof Altkalen ausgestellt.

MÜHLENHOF-BACKTAGE
Ostern bis zum 3. Advent
mittwochs 13 - 17 Uhr
(Brot & Kuchen aus dem Freilandofen)

OFFENE MÜHLE
Pfingstmontag bis September
mittwochs bis sonntags 13 - 17 Uhr
(Mühlenführungen und Hofcafé)

>> die Bäckerei Hatscher stellt aus Dinkel-windmehl
"Bio-Poller" her

>> Sie können windmehl auch online bestellen.
Klicken Sie auf www.promeck.de

>> Unser windmehl erhalten
Sie auch an diesen Standorten